咖啡的歷史與在現今社會中的地位

教師推薦語：本文除了文獻搜集和整理之外，也運用實地調查的方法，透過對兩家實際經營業者的訪談，探究咖啡能夠在臺灣社會流行開來的歷史原因，業者點出了產業結構、銷售渠道及消費文化等方面的變化。全文行文流暢，言之有物。

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